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7h 58m
Genere: Cucina milanese,
Editore: Newton Compton
Anno: 2002
Lingua: Italiano
Rilegatura: Non inserito
Pagine: 239 Pagine
Isbn 13: 9788882895983
Trama
Milano ha conservato una ricca e complessa tradizione gastronomica, a fianco della quale ha contemporaneamente accolto ed elaborato nuove sperimentazioni culinarie che oggi caratterizzano la cucina milanese. La raccolta che presentiamo include le ricette più classiche ed elaborate e quelle più semplici e moderne, in una varia e gustosa galleria di piatti.
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