Tempo di lettura stimato:
21h 20m
Nessun utente scambia o vende questo libro
La cucina dell'Emilia Romagna (0)
Alessandro Molinari Pradelli
Genere: Cucina emiliana,
Editore: Newton Compton
Anno: 2007
Lingua: Italiano
Rilegatura: Non inserito
Pagine: 640 Pagine
Isbn 13: 9788882890414
Trama
Crocevia di traffico, di cultura, di civiltà, l'Emila Romagna è anche la culla di un certo modo di intendere la gastronomia. La tipicità dei prodotti e dei modi di preparazione non ha perso, con il tempo, la sua identità, bensì ha saputo conciliare tutte le esigenze. Scorre, in queste pagine, una carrellata di pietanze e di ricette tradizionali e moderne che hanno reso nota la cucina di questa regione.
Altre edizioni
Altri libri dello stesso autore
.jpg)
Autori che ti potrebbero interessare
