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Scuola di cucina (0)

Genere: Culinaria,

Editore: Fabbri Editore

Anno: 1984

Lingua: Italiano

Rilegatura: Non inserito

Isbn 13: 9788845035906

Trama

Le migliori tecniche degli chef, i trucchi del mestiere, consigli e suggerimenti per assicurare risultati eccellenti. Oltre 2.000 foto per illustrare la scelta degli ingredienti, la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti.

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