Tempo di lettura stimato:
4h 16m
Genere: Pesce, Frutti di mare
Editore: De Agostini
Anno: 1996
Lingua: Italiano
Rilegatura: Non inserito
Pagine: 128 Pagine
Isbn 13: 9788841532362
Trama
Le migliori ricette classiche e moderne a base di pesce, crostacei e molluschi. Tutto ciò che serve per preparare con successo piatti di pesce: dalla guida all'acquisto, all'abbinamento degli ingredienti, da come si pulisce alle diverse tecniche di cottura. 80 ricette appetitose per tutti i gusti, anche i più raffinati. Fotografie e dettagliate sequenze di esecuzione guidano passo passo verso un risultato garantito.
Altre edizioni
Altri libri dello stesso autore
Autori che ti potrebbero interessare
