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Come cucinare al vapore (0)

Paola Balducchi

Genere: Cucina a vapore,

Editore: De Vecchi

Anno: 2005

Lingua: Italiano

Rilegatura: Brossura

Pagine: 160 Pagine

Isbn 13: 9788841279960

Trama

I cibi cotti al vapore sono più sani, più digeribili e mantengono inalterato il sapore naturale. La cucina a vapore risale a molti secoli fa ed è attribuita ai cinesi, primi a usare il cestello di bambù che consente una cottura senza dispersione di sali minerali e vitamine. Il libro insegna i segreti della cucina a vapore e consiglia sulla scelta degli accessori utili per ottenere i risultati migliori.

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