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La cucina italiana. Castagne (0)

Genere: Castagne,

Editore: Piemme

Anno: 2006

Lingua: Italiano

Rilegatura: Rilegato

Pagine: 111 Pagine

Isbn 13: 9788838466908

Trama

Un tempo cibo dei poveri per l'abbondanza con cui si trovano in natura e per l'alto valore nutritivo, le castagne continuano a essere presenti nella nostra cucina. Semplici e versatili, si adattano ai piatti più disparati, dalle ricette tradizionali a quelle più sfiziose ed esotiche. Ogni portata, dall'antipasto fino al dolce, acquista quel tocco in più che fa la differenza. Un volume illustrato, dedicato a un frutto che conquista tutti i palati.

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