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Il cucchiaio azzurro. La bibbia della cucina di pesce (0)

Silvana Franconeri

Genere: Pesce, Cucina italiana

Editore: Demetra

Anno: 2012

Lingua: Italiano

Rilegatura: Brossura

Pagine: 512 Pagine

Isbn 13: 9788844027353

Trama

Le preparazioni di base, gli antipasti caldi, freddi e marinati, sushi e sashimi, i sughi, il pesce con la pasta e il riso, le zuppe, i brodetti e le minestre, i secondi, le sfoglie salate e le conserve.

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