Tempo di lettura stimato:
2h 56m
Genere: Culinaria,
Editore: Gribaudo
Anno: 2015
Lingua: Italiano
Rilegatura: Rilegato
Pagine: 88 Pagine
Isbn 13: 9788858010211
Trama
Ventilato o tradizionale? Cartoccio o pirofila? Arrosto o gratin? Il forno offre innumerevoli possibilità in cucina, ma bisogna conoscere i segreti per utilizzarlo al meglio e ottenere sempre ottimi risultati. Prosciutto in crosta, palombo gratinato, pizza siciliana con le uova, spaghetti al cartoccio, crema catalana, meringhe, torta paradiso: dal salato al dolce, trucchi e segreti per realizzare ricette perfette.
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