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6h 58m
Genere: Dolci,
Editore: De Agostini
Anno: 2008
Lingua: Italiano
Rilegatura: Rilegato
Pagine: 209 Pagine
Isbn 13: 9788841848838
Trama
Crostate, torte, pasticcini, biscotti, budini, gelati e semifreddi. In un solo volume tante idee per il momento del dessert. . Oltre 160 ricette illustrate. Tra tradizione italiana e golosi accostamenti è sempre il momento per una "dolce" pausa. Ogni sezione è introdotta da una breve scuola di cucina che raccoglie trucchi e consigli per imparare le tecniche di base. Tutte le ricette sono corredate da indicazioni su tempi e difficoltà di preparazione e da proposte sul vino da abbinare.
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