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Cucinare senza glutine. Ricettario per celiaci (0)

Genere: Dietetica, Celiaco, morbo

Editore: Demetra

Anno: 2004

Lingua: Italiano

Rilegatura: Brossura

Pagine: 127 Pagine

Isbn 13: 9788844028596

Trama

Che cos'è la celiachia, come viene diagnosticata, come convivere con questa forma di intolleranza alimentare sempre più diffusa? Il volume offre le risposte a queste e altre domande, insieme a più di 100 ricette varie e saporite, tutte facilmente realizzabili e a base di ingredienti privi di glutine. Chi è affetto da questa patologia potrà così alimentarsi in modo sicuro e salutare senza rinunciare ai piaceri della tavola e alle bontà della nostra tradizione gastronomica.

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