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Genere: Culinaria, Cipolla
Editore: Gribaudo
Anno: 2011
Lingua: Italiano
Rilegatura: Rilegato
Pagine: 64 Pagine
Isbn 13: 9788858004685
Trama
Quattro ricettari pratici e utili, che sono al contempo degli oggetti decorativi da applicare a qualsiasi superficie metallica. I volumi hanno i bordi colorati e la chiusura a calamita. Ciascun libro propone 32 ricette, tutte accompagnate dalla fotografia del risultato finale. Ogni ricettario comprende preparazioni a base dell'ingrediente protagonista, che dà forma al libro. Le preparazioni suggerite sono semplici, ma non sempre scontate, e si adattano a una varietà di occasioni. Ottima fonte di fibre, vitamina C e folati, la cipolla è un ingrediente sano e gustoso, oltre a contenere fitoalessine che molti ritengono un aiuto essenziale nella lotta al colesterolo e ad alcuni tipi di cancro. In questo volume sono presentate 30 squisite ricette a base di cipolle, dalle deliziose frittelle alle zuppe e ai vari tipi di pane e piatti da cuocere al forno.
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