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Basi professionali di cucina e pasticceria (0)

Genere: Ristorazione, Culinaria

Editore: Gallucci

Anno: 2022

Lingua: Italiano

Rilegatura: Rilegato

Pagine: 424 Pagine

Isbn 13: 9788836249442

Trama

"Basi professionali di cucina e pasticceria" costituisce un testo fondamentale per il professionista della ristorazione e per l'appassionato di cucina.

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