Tempo di lettura stimato:
4h 48m
Genere: Insalate,
Editore: Mondadori Electa
Anno: 2001
Lingua: Italiano
Rilegatura: Non inserito
Pagine: 144 Pagine
Isbn 13: 9788804495154
Trama
L'insalata non ricopre più il ruolo di semplice comprimaria in cucina ma è sempre più spesso protagonista incontrastata di pranzi leggeri o di cene fantasiose all'insegna della salute. Questo libro propone combinazioni di sapori, aromi e colori per inventare centinaia di accostamenti tradizionali o esotici, utilizzando condimenti essenziali come olio, aceto e spezie.
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