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Scuola di cake design (1)
Oltre 150 tecniche e 80 meravigliosi progetti
Lindy Smith
Genere: Cucina, Design, Manuali
Editore: Giunti
Anno: 2013
Lingua: Italiano
Rilegatura: Brossura
Pagine: 160 Pagine
Isbn 10: 8844042940
Isbn 13: 9788844042943
Trama
Lindy Smith, cake designer di fama mondiale, spiega oltre 150 tecniche step by step, dalla cottura alla decorazione finale. Oltre 80 progetti spiegati passo passo per decorare subito torte a più piani, minicake, cupcake, biscotti e le bellissime wonky cake. Suggerimenti e consigli che svelano i trucchi del mestiere a tutti gli appassionati dello sugarcraft, dai principianti ai pasticceri già esperti.
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