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Genere: Dietetica, Alimentazione
Editore: Sperling & Kupfer
Anno: 2006
Lingua: Italiano
Rilegatura: Brossura
Pagine: 431 Pagine
Isbn 13: 9788820040185
Trama
Barry Sears, laureato in biochimica, ricercatore del MIT, è specializzato nel controllo dietetico delle risposte ormonali. È l'ideatore del regime alimentare Zona, che - come spiega in questo volume - rende possibile combattere anche le cause di molte gravi patologie: i processi infiammatori, spesso silenti. Diabete, Alzheimer, cardiopatie e tumori nascono spesso come lente degenerazioni di infiammazioni non diagnosticate e quindi non curate in tempo utile.
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