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Genere: Cucina toscana,
Editore: Effequ
Anno: 2006
Lingua: Italiano
Rilegatura: Brossura
Pagine: 80 Pagine
Isbn 13: 9788889647134
Trama
Dieci ricette di caccia e diciotto ricette di pesca tutte segrete e tutte provenienti dall'aspra terra di Maremma. Ricette carpite dall'autore ai suoi compagni cacciatori e pescatori, e anche alla mamma (ottima cuoca), in lunghi anni di paziente ascolto su come si debbono cucinare selvaggina e cose di mare. Il libro è anche "condito" da illustrazioni fatte a matita da Mauro Lenzi.
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