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Genere: Tradizioni popolari,
Editore: Garzanti
Anno: 1995
Lingua: Italiano
Rilegatura: Non inserito
Pagine: 378 Pagine
Isbn 13: 9788811674184
Trama
Una storia e una geografia del cibo: il pane, il vino, il brodo dagli antichi culti e dalle usanze agricole arcaiche fino alle liturgie domestiche del mondo borghese nella mappa che ne traccia l'autore.
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