La geografia emozionale del gastronauta (0)

Davide Paolini

Genere: Culinaria, Viaggi

Editore: Sperling & Kupfer

Anno: 2006

Lingua: Italiano

Rilegatura: Brossura

Pagine: 268 Pagine

Isbn 13: 9788820039646

Trama

C'è chi si muove per visitare luoghi, musei, città d'arte, chi invece trasforma il suo viaggio in soste, ritenendo che la fine di un viaggio sia solo la partenza di un altro. È il viaggiatore del gusto, il gastronauta, nuova figura del nomadismo gastronomico, che, a differenza del turista, non trova, ma cerca. Questi sono i suoi viaggi, o meglio, le sue soste: tappe golose alla ricerca sì di un sapore ma anche dell'uomo e della sapienza che vi sta dietro: da Modica a Tokyo sulle vie del gusto.

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