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La cucina dei porti (0)

Daniela Guaiti

Editore: Gribaudo

Anno: 2022

Lingua: Italiano

Rilegatura: Rilegato

Pagine: 144 Pagine

Isbn 13: 9788858015278

Trama

Tutto il sapore del mare racchiuso in più di 100 ricette, espressione della ricca tradizione gastronomica dei porti d’Italia, dal Tirreno all’Adriatico. Totani ripieni, seppie in zimino, cacciucco, spaghetti allo scoglio, polpo in galera, baccalà alla napoletana, impepata di cozze... Tante preparazioni a base di pesce, dagli antipasti ai piatti unici, adatte per tutte le occasioni.

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