Tempo di lettura stimato:
8h 32m
Nessun utente scambia o vende questo libro
L' Europa a tavola. Introduzione a una psicopatologia alimentare (0)
Léo Moulin
Genere: Culinaria-Storia, Società-Storia
Editore: Mondadori
Anno: 1993
Lingua: Italiano
Rilegatura: Non inserito
Pagine: 256 Pagine
Isbn 13: 9788804373827
Trama
L'autore, storico, sociologo e naturalmente gastronomo, ci racconta le origini e le principali caratteristiche dei piatti che da sempre vengono preparati nei paesi del Vecchio Mondo.
Altre edizioni
Altri libri dello stesso autore
Autori che ti potrebbero interessare
