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Ecocidio (0)

Ascesa e caduta della cultura della carne

Jeremy Rifkin

Genere: Scienza,

Editore: Mondadori

Anno: 2002

Lingua: Italiano

Rilegatura: Non inserito

Pagine: 380 Pagine

Isbn 10: 8804505710

Isbn 13: 9788804505716

Trama

Presentando sconcertanti dati di fatto e ricorrendo agli apporti di diverse discipline, dall'antropologia all'ecologia, Rifkin in questo libro formula una precisa accusa verso la "cultura della carne" imperante in Occidente, che sarebbe responsabile da un lato di numerose malattie, dall'altro di enormi squilibri ecologici e della sottrazione di grandi quantità  di cereali all'alimentazione umana, incrementando così la povertà  e la fame nei paesi del Terzo Mondo.

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