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Confortatemi con le mele (0)

Nuove avventure a tavola

Ruth Reichl

Genere: Alimentazione, Autobiografie, Cucina

Editore: Ponte delle Grazie

Anno: 2003

Lingua: Italiano

Rilegatura: Brossura

Pagine: 344 Pagine

Isbn 10: 8879285726

Isbn 13: 9788879285728

Trama

Nel 1978 Ruth vive ancora con Doug in una comune, ma ha deciso di diventare critica culinaria. Dopo un inizio tragicomico (alla fine del suo primo pranzo da critico, la carta di credito non viene accettata), frequenta i ristoranti di tutto il mondo, alla ricerca di piatti nuovi su cui scrivere. La storia che segue è il racconto, divertente, ironico, appassionato dell'apprendistato di una delle migliori gastronome d'America. La sua ricerca di buon cibo e di buona cucina la porta da New York alla Cina, dalla Francia a Los Angeles.

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