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Trecentosessantacinque giorni a tavola. Una ricetta al giorno seguendo il ritmo delle stagioni (0)
Paola Loaldi
Genere: Culinaria,
Editore: Mondadori Electa
Anno: 2008
Lingua: Italiano
Rilegatura: Rilegato
Pagine: 540 Pagine
Isbn 13: 9788837054502
Trama
Una ricetta per ogni giorno dell'anno: il libro illustra procedimenti e passaggi necessari a comporre piatti sani e gustosi, seguendo la stagionalità degli ingredienti, per una dieta bilanciata e nutriente tutto l'anno. 365 ricette, tratte dal patrimonio regionale italiano e dal repertorio della cucina internazionale, spiegate step by step. Box di corredo si focalizzano su singoli ingredienti, su tradizioni locali legate a particolari portate; rimandi incrociati costruiscono originali menu settimanali.
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