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Sushi & co (0)

Genere: Cucina giapponese, Pesce

Editore: Fabbri Editore

Anno: 2009

Lingua: Italiano

Rilegatura: Non inserito

Pagine: 50 Pagine

Isbn 13: 9788845150883

Trama

Se il lontano Oriente è sempre più vicino, sushi e sashimi possono restare un'arte per pochi? Certamente no. Infatti, grazie ai consigli contenuti nelle schede, imparerete a riconoscere i pesci più adatti, tagliarli, combinarli con i giusti ingredienti e scoprirete i segreti di una raffinata tradizione culinaria.

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