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Sapori d'oriente. Cucina indiana, cucina cinese, cucina giapponese (0)

Genere: Cucina indiana, Cucina giapponese, Cucina cinese

Editore: Giunti Editore

Anno: 2010

Lingua: Italiano

Rilegatura: Rilegato

Pagine: 384 Pagine

Isbn 13: 9788809752757

Trama

Il volume è diviso in tre parti dedicate alla Cucina Indiana, alla Cucina Cinese e alla Cucina Giapponese. Dai sapori e colori della Cucina Indiana ai piatti cucinati con il wok e gli ingredienti un pò "particolari" della Cucina Cinese, fino al sushi, sashimi, il dashi e la tempura della Cucina Giapponese. Un unico, bellissimo volume che esplora l'arte culinaria orientale con un ricco apparato fotografico oltre 400 ricette spiegate in maniera precisa e efficace per apprezzarle in pieno.

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