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Sadler. Menù per quattro stagioni (0)

Claudio Sadler

Genere: Culinaria,

Editore: Giunti Editore

Anno: 1999

Lingua: Italiano

Rilegatura: Non inserito

Pagine: 238 Pagine

Isbn 13: 9788809013803

Trama

La versione compact di un piccolo classico della cucina d'autore. Un grande chef ci accompagna attraverso le quattro stagioni mettendo in scena una teoria di menu originali e perfettamente calibrati: ricette esaurienti e sperimentate, ideate attingendo esclusivamente ai prodotti di stagione, dall'antipasto al dessert, con i giusti abbinamenti al vino. Inoltre i pranzi per le feste comandate e le ricorrenze (Natale, Capodanno, Pasqua, San Valentino). Le ricette di Sadler sono spiegate con un linguaggio semplice e chiaro e rispondono alle esigenze di chi, pur non esperto nell'arte della cucina, cerca risultati d'effetto.

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