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Ricettario di pasticceria (0)

Genere: Dolci,

Editore: Demetra

Anno: 2002

Lingua: Italiano

Rilegatura: Non inserito

Pagine: 480 Pagine

Isbn 13: 9788844025526

Trama

Per chi ama preparare torte, biscotti, semifreddi e tutto ciò che fa gola, un ricettario completo per dolci di successo. Il volume è diviso in sezioni che spaziano dalle torte classiche ai gelati, dai biscotti ai semifreddi, dalle marmellate ai marron glacé, dalle preparazioni a base di cioccolato a quelle di pasticceria "naturale". Un'ampia scelta di ricette per tutti i gusti, completata da tre innovative sezioni: dolci al microonde, dolci poco calorici, dolci per le intolleranze.

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