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Il piatto in un bicchiere. Ricette sfiziose e facili presentazioni d'effetto (0)
Anna Prandoni
Genere: Culinaria,
Editore: De Vecchi
Anno: 2009
Lingua: Italiano
Rilegatura: Non inserito
Pagine: 184 Pagine
Isbn 13: 9788841279939
Trama
È sempre stato il contenitore di bevande, poteva al massimo comparire in tavola come alternativa alla ciotola nel celeberrimo e onnipresente cocktail di gamberetti. Da qualche tempo, invece, il bicchiere è diventato il pezzo forte per una tavola trendy, per una cucina creativa che lascia più spazio alla fantasia e meno all'abitudine. Preparazioni tra le più classiche e tra le più consuete sulla tavola di tutti i giorni, ma anche ricette di cucina sperimentale, possono trovare nuova vita se presentate con gusto ed eleganza in vetro anziché nel piatto.
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