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Il nuovo cucchiaio verde. 1000 ricette di cucina vegetariana (0)
Genere: Cucina vegetariana,
Editore: Demetra
Anno: 1996
Lingua: Italiano
Rilegatura: Non inserito
Pagine: 544 Pagine
Isbn 13: 9788844001148
Trama
Il volume propone circa 1.000 ricette per conoscere e sperimentare a fondo la cucina vegetariana-naturista senza il rischio di annoiarsi. Dagli stuzzichini alle verdure crude e cotte, dalle zuppe e minestre ai piatti unici, dalla pizza ai biscotti, dolcetti e torte, dai gelati alle tisane, tutte le informazioni per curarsi con il cibo e combinare correttamente gli alimenti. Allegato al ricettario un fascicolo-guida alle corrette combinazioni alimentari che offre un percorso guidato dai modelli alimentari più diffusi e propone criteri e schemi facilitati per valutarli e superarli.
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