Tempo di lettura stimato:
10h 40m
Genere: Dessert,
Editore: Mondadori Electa
Anno: 1993
Lingua: Italiano
Rilegatura: Non inserito
Pagine: 320 Pagine
Isbn 13: 9788804369165
Trama
Dalla torta Sacher ai soufflès, dalla Saint-Honoré alle maddalene di proustiana memoria, dai gelati ai petits-fours, ma anche frittelle, focacce, crostate: circa 400 ricette suddivise in cinque capitoli in base alle varie tipologie di dessert.
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