Biografia

Medico dal 1977 e libero professionista dal 1981, vive e lavora a Verona.
Diplomato in omeopatia classica presso la Scuola di Omeopatia di Verona.
Perfezionato in Nutrizione clinica e Dietetica e in Fitoterapia (Universit` di Siena), in Diagnosi e Terapia dei Disturbi del Comportamento Alimentare (Università di Padova).
Collabora con il Centro infanzia La Corte dei Bambini e con AGOR - Centro di Educazione alla Riabilitazione, con particolare riguardo alla nutrizione dei bambini cerebrolesi o con ritardi psichici e fisici.
Utilizza professionalmente l'alimentazione terapeutica, la fitoterapia, l'oligoterapia, le tecniche idrofangoterapiche secondo il sistema Kneipp, l'isoterapia Sanum, la terapia biochimica con i sali tissutali di Schuessler e l'omeopatia.
Incontra frequentemente genitori e operatori scolatici in conversazioni e dibattiti sulle problematiche della salute e dell'alimentazione dei bambini.
Relatore in corsi di aggiornamento professionale per addetti alla ristorazione scolastica.
Partecipa a progetti di educazione alimentare promossi da scuole, amministrazioni pubbliche e enti privati.
Collabora con varie riviste ed è autore di numerosi testi sull'impiego terapeutico dell'alimentazione e delle piante medicinali.
Ha cucinato per tre anni in un ristorante vegetariano e continua a dedicare ogni giorno un po' di tempo ai fornelli.
Ama la montagna, le isole e i viaggi in bicicletta.