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Zuppe (0)

Carla Bardi

Genere: Culinaria,

Editore: Mondadori Electa

Anno: 2010

Lingua: Italiano

Rilegatura: Rilegato

Pagine: 128 Pagine

Isbn 13: 9788837076955

Trama

Secondo gli storici dell'alimentazione, la preparazione di cibi definibili come zuppe, che prevedono cioè la cottura di più ingredienti contemporaneamente, risale a migliaia di anni fa. Sono forse queste antiche origini che rendono le zuppe ancora così attraenti ai giorni nostri, e spiegano perché vengono definite comfort food. Le 59 ricette che seguono provengono da tutto il mondo e comprendono un'invitante serie di preparazioni dai classici internazionali a piatti molto amati in famiglia.

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