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Vinoterapia (0)

Mathilde Cathiard-Thomas

Genere: Medicina alternativa, Vino

Editore: Castelvecchi

Anno: 2007

Lingua: Italiano

Rilegatura: Non inserito

Pagine: 120 Pagine

Isbn 13: 9788876151972

Trama

Un buon bicchiere di vino al giorno può togliere il medico di torno, tanto per rivisitare un'antica massima della tradizione popolare. Non solo, ma anche centinaia di prodotti derivati dal trancio di vite e dalle sue foglie possono avere effetti benefici sulla pelle, la circolazione, le forme di stress, l'invecchiamento. I vinaccioli, infatti, contengono i polifenoli, che hanno delle proprietà antiossidanti straordinarie. Secondo le autrici, queste sostanze si sono rivelate efficaci anche nel caso di malattie cardiovascolari e il resveratrolo, uno dei polifenoli più attivi, sembra persino in grado di ridurre la crescita dei tumori cancerosi.

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