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Genere: Formaggi,
Editore: Il Castello
Anno: 2013
Lingua: Italiano
Rilegatura: Rilegato
Pagine: 64 Pagine
Isbn 13: 9788865203330
Trama
Produrre il formaggio fresco in casa è veramente un gioco da ragazzi, con o senza formaggiera. Ed è una leccornia così gratificante! Con latte vaccino, di capra o di pecora, intero o scremato, tutto è possibile, persino la stagionatura. Da tre a quindici giorni sono sufficienti per ottenere un formaggio delizioso!
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