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The China Study (1)

Sorprendenti implicazioni per la dieta, la perdita di peso e la salute a lungo termine

Thomas M. II Campbell T. Colin Campbell

Genere: Alimentazione, Salute

Editore: Macro Edizioni

Anno: 2019

Lingua: Italiano

Rilegatura: Flessibile

Pagine: 480 Pagine

Isbn 10: 8828504528

Isbn 13: 9788828504528

Trama

Un testo monumentale con un importante studio epidemiologico durato ventisette anni e realizzato in collaborazione con varie università . Lo scienziato americano T. Colin Campbell, assieme al figlio Thomas M. Campbell II, studiano la relazione fra dieta e malattia, giungendo a conclusioni sorprendenti. Finalmente alcune delle tesi fondamentali da sempre sostenute dalla medicina naturale sono verificate e testate: la genetica non è il fattore predominante nella genesi delle malattie; il controllo ossessivo di grassi, carboidrati, colesterolo e omega-3 non dà  come risultato una buona salute; farmaci e chirurgia non curano le malattie di cui siamo affetti; i medici non sanno esattamente cosa consigliare per rimanere in buona salute; solo con la dieta e lo stile di vita si può guarire dalle malattie cardiache; il cancro al seno è correlato a una situazione ormonale alterata che è determinata dal cibo che mangiamo; il consumo di latticini aumenta il rischio di cancro alla prostata; gli antiossidanti contenuti in frutta e vegetali sono correlati a una migliore performance mentale nella terza età ; vari tipi di cancro sono correlati al consumo eccessivo di proteine animali.

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