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Sushi. Sapori e ricette (0)

Kimiko Barber

Genere: Cucina giapponese,

Editore: Mondadori

Anno: 2003

Lingua: Italiano

Rilegatura: Rilegato

Pagine: 256 Pagine

Isbn 13: 9788843583348

Trama

Un volume illustrato che spiega come preparare in casa, e senza difficoltà, il più conosciuto piatto giapponese. Descrive la preparazione degli ingredienti di base e le tecniche per ottenere sushi tradizionali, vegetariani e fusion, illustrando ogni ricetta con fotografie.

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