Tempo di lettura stimato:
7h 34m
Genere: Alimentazione,
Editore: Piemme
Anno: 2016
Lingua: Italiano
Rilegatura: Brossura
Pagine: 227 Pagine
Isbn 10: 885665640X
Isbn 13: 9788856656404
Trama
Vasetti di miele che spesso non hanno mai visto neppure un'ape. Cibi che contengono diserbanti, coloranti nocivi, sporcizie varie, a volte perfino escrementi. Additivi non dichiarati, date di scadenza allungate. L'industria alimentare è un Far West in cui l'imperativo è smerciare qualsiasi tipo di prodotto in qualsiasi modo e con qualsiasi mezzo, ottenendo il maggior margine di guadagno possibile. Christophe Brusset, insider delle principali multinazionali del cibo, ci svela quali procedure e trucchi si nascondono dietro i prodotti che troviamo sugli scaffali per mantenere le superofferte che tutti rincorriamo.
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