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Nobu west. La cucina di Nobu e l'Occidente (0)

Nobuyuki Matsuhisa

Genere: Cucina giapponese,

Editore: Giunti Editore

Anno: 2008

Lingua: Italiano

Rilegatura: Rilegato

Pagine: 256 Pagine

Isbn 13: 9788809058750

Trama

Primo libro di Nobu Matsuhisa a essere scritto, concepito e fotografato (a Londra) per un pubblico occidentale, Nobu West comprende tutte le più recenti ricette elaborate da Nobu e Mark Edwards, premiato executive chef di Nobu Londra.

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