Tempo di lettura stimato:
4h 46m
Genere: Tè,
Editore: Sonda
Anno: 2006
Lingua: Italiano
Rilegatura: Brossura
Pagine: 143 Pagine
Isbn 13: 9788871064147
Trama
Di origine precolombiana, il mate è l'infusione più diffusa nei paesi del Cono Sur (Brasile, Argentina, Cile, Paraguay e Uruguav) e il suo rituale ha un fascino antico. Un viaggio alla scoperta dei segreti del mate e del suo ruolo nella cultura sudamericana e una miniera di notizie storiche e di indicazioni pratiche: dalle regole per una perfetta mateada alla scelta tra le miscele disponibili nelle erboristerie e nelle Botteghe del Mondo, dalle diverse versioni della bevanda alle ricette tradizionali dolci e salate per accompagnare il mate.
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