Tempo di lettura stimato:
3h 22m
Nessun utente scambia o vende questo libro
La filosofia in cucina. Piccola critica della ragion culinaria (0)
Francesca Rigotti
Editore: Il Mulino
Anno: 2004
Lingua: Italiano
Rilegatura: Brossura
Pagine: 101 Pagine
Isbn 13: 9788815097156
Trama
Filosofare e cucinare sono attività rimaste spesso estranee l'una all'altra anche per la differenza di genere fra coloro che le svolgono: cuoche le donne, filosofi gli uomini. Ma conoscere e mangiare sono fatti della stessa pasta, come ci rivelano innumerevoli metafore: divorare un libro, digerire un concetto, masticare un po' di latino, aver sete di sapere. Preparare cibi o pensieri: vale l'abilità di contrapporre, separare e congiungere elementi in un universo ordinato secondo leggi, logiche, rituali precisi. Proviamo dunque ad entrare in una cucina filosofica, dove questi due mondi si riuniscono: mangiando olive e fichi secchi con Platone, seduti alla tavola di Kant, a merenda con Kierkegaard, nei ristoranti della Rive gauche con Sartre.
Altre edizioni
Altri libri dello stesso autore
Autori che ti potrebbero interessare
