Tempo di lettura stimato:
8h 34m
Nessun utente scambia o vende questo libro
La cucina di Bahia, ovvero Il libro di cucina di Pedro Archanjo e le merende di Dona Flor (0)
Jorge Amado
Genere: Cucina,
Editore:
Anno: 1996
Lingua: Italiano
Rilegatura: Non inserito
Pagine: 257 Pagine
Isbn 10: 8806150316
Isbn 13: 9788806150310
Trama
Lo scrittore Jorge Amado è molto goloso, sua moglie Zélia è un'ottima cuoca, e la figlia Paloma ha preso da tutti e due i genitori. La famiglia intera è molto legata alla terra di Bahia e alle sue tradizioni. Per questo Paloma non ha faticato a coinvolgere suo padre nella stesura di un libro così insolito per lui. Il libro è strutturato in undici sezioni, con cinque dedicate alle merende di dona Flor. Si comincia con stuzzichini, passando poi ai grandi piatti che servono da primo e secondo, maestosi d'aspetto e di sostanza. Seguono i tortini e le "moquecas". Poi i piatti base della cucina brasiliana. Ogni piatto è introdotto dall'elenco dei libri che lo contengono e da uno tra i brani più significativi dei romanzi che ne parlano.
Altre edizioni
Altri libri dello stesso autore
Autori che ti potrebbero interessare
