Tempo di lettura stimato:
5h 4m

Nessun utente scambia o vende questo libro

La cucina del monaco buddhista. 99 ricette zen per nutrire il corpo e l'anima (0)

Kakuho Aoe

Genere: Cucina orientale, Zen

Editore: Vallardi

Anno: 2014

Lingua: Italiano

Rilegatura: Rilegato

Pagine: 152 Pagine

Isbn 13: 9788867314225

Trama

Sebbene non tutte le scuole buddhiste siano concordi nel seguire una dieta vegetariana, i monaci giapponesi vi si attengono rigorosamente: non mangiano né carne né pesce e neppure aglio, cipolla, porri ed erba cipollina. Come risultato, la loro cucina è sana, a basso contenuto calorico, utile come dieta disintossicante e ha sapori cosi delicati da incarnare la quintessenza del gusto. Il monaco Kakuho Aoe nel suo libro non descrive solo ricette, ma delinea un percorso gastronomico che ci farà riscoprire il piacere del cibo e della sua preparazione, aprendoci a un'esperienza nuova nella relazione con noi stessi e con il mondo.

Altre edizioni

Altri libri dello stesso autore

Non sono stati inseriti altri libri di questo autore

Autori che ti potrebbero interessare