Tempo di lettura stimato:
5h 34m

Nessun utente scambia o vende questo libro

La cucina come arte. Ricette raccolte da Maurice Joyant (0)

Henri de Toulouse-Lautrec

Genere: Culinaria,

Editore: Abscondita

Anno: 2015

Lingua: Italiano

Rilegatura: Brossura

Pagine: 167 Pagine

Isbn 13: 9788884165190

Trama

Non tutti sanno che il celebre artista Henri de Toulouse-Lautrec (1864-1901) fu anche un grande gourmet e un cuoco raffinatissimo. La sua arte culinaria era infatti molto conosciuta e apprezzata dagli amici, tanto quanto le sue opere pittoriche. Dopo la sua morte prematura, l'amico fraterno Maurice Joyant ne raccolse e pubblicò le estrose ricette, tra cui quella dei celebri colombacci alle olive: ricetta inventata da Toulouse-Lautrec, che la preparava per i banchetti che spesso imbandiva per gli amici e le modelle preferite. Le riproponiamo qui, illustrate dai numerosi disegni e menu creati appositamente dall'artista. Non solo libro di cucina, dunque, ma testimonianza di un'epoca irripetibile – la Parigi fin de siècle – e di un artista che la celebrò nei suoi aspetti più gioiosi e vitali. Con uno scritto di M.-G. Dortu e Philippe Huisman.

Altre edizioni

Altri libri dello stesso autore

Autori che ti potrebbero interessare