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L' insalata era nell'oro. Cibo per il corpo, cibo per l'anima (0)
Silvana Chiesa
Genere: Orticoltura, Agricoltura-Storia, Alimentazione-Storia
Editore: Mattioli 1885
Anno: 2015
Lingua: Italiano
Rilegatura: Brossura
Pagine: 60 Pagine
Isbn 13: 9788862614580
Trama
Negli ultimi anni, l'orto è tornato alla ribalta come importante protagonista del paesaggio italiano. Questo libro vuole essere un'occasione per capire dove affondano le radici dell'orticoltura italiana e come la cultura abbia influenzato il comparto orticolo e i suoi protagonisti. Può un ritorno al passato contribuire in modo significativo a sfamare il pianeta?
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