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Insalate (0)

Alessandra Avallone

Genere: Insalate,

Editore: Mondadori

Anno: 1994

Lingua: Italiano

Rilegatura: Non inserito

Isbn 13: 9788804384656

Trama

L'insalata non ricopre più il ruolo di semplice comprimaria in cucina ma è sempre più spesso protagonista incontrastata di pranzi leggeri o di cene fantasiose all'insegna della salute. Questo libro propone combinazioni di sapori, aromi e colori per inventare centinaia di accostamenti tradizionali o esotici, utilizzando condimenti essenziali come olio, aceto e spezie.

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