Tempo di lettura stimato:
35h 12m
Genere: Culinaria,
Editore: Salani
Anno: 2002
Lingua: Italiano
Rilegatura: Brossura
Pagine: 1056 Pagine
Isbn 13: 9788884512093
Trama
"In questo libro credo di avere messo tutto quello che so sulla cucina. Non, naturalmente, tutte le ricette, perché cucinando da una vita ne ho sperimentate più di quelle che possono trovare posto in un volume anche grosso, ma quasi tutte quelle che mi sono più piaciute, che mi sono riuscite meglio, e che mi sono sentita capace di spiegare in modo che riuscissero anche agli altri, eventualmente anche non molto esperti." (Elena Spagnol). Il volume di 1056 pagine, propone più di 1400 ricette, accorpate in grandi sezioni, e con fotografie di grande formato e altre illustrazioni.
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