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Genere: Culinaria,
Editore: Mondadori Electa
Anno: 2005
Lingua: Italiano
Rilegatura: Rilegato
Pagine: 150 Pagine
Isbn 13: 9788837039202
Trama
Il volume, illustrato e di grande formato, raccoglie sinteticamente i punti che Dominique Chenot ritiene fondamentali per "investire sulla vita dando spazio alla salute", attraverso una corretta alimentazione e un uso equilibrato degli ingredienti. Il libro presenta le ricette messe a punto dall'équipe dell'Espace Henri Chenot di Merano e oltre agli ingredienti e alle istruzioni, indica i metodi di cottura, la combinazione e la distribuzione dei diversi alimenti nell'arco della giornata.
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