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Il grande libro del cioccolato. Storia, curiosità, varietà e 150 appetitose ricette (0)

Sara Jayne-Stanes

Genere: Cioccolato,

Editore: Newton Compton

Anno: 2000

Lingua: Italiano

Rilegatura: Non inserito

Pagine: 240 Pagine

Isbn 13: 9788882894672

Trama

Qual è il segreto del cioccolato? Perché nell'immaginario di tutti noi è sempre al primo posto nella scala delle prelibatezze alimentari? Gli Aztechi lo chiamavano "il cibo degli dei" e sin da quando i conquistatori spagnoli ritornarono in Europa portandolo con sé, il cioccolato è sempre stato considerato alla stregua di un tesoro, prima come bevanda, poi, a partire dalla fine del XIX secolo, in forma di barretta. In questo libro l'autrice, oltre alla storia e alle curiosità, presenta 150 appetitose ricette da realizzare con il cioccolato.

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