Il grande libro dei dolci. Oltre 800 ricette golose (0)

Trama

Tutta l'arte della pasticceria in un grande volume illustrato. Dolci per ogni occasione, dalle preparazioni più semplici, adatte alla tavola di tutti i giorni, ai dessert più elaborati e fantasiosi, per rallegrare le occasioni speciali. Oltre 800 ricette suddivise per tipologia ­ piccola pasticceria, dolci al cucchiaio, crêpe e omelette, torte, gelati, dolci fritti ­ e apposite sezioni dedicate alla "scuola di cucina", che insegnano le preparazioni di base e i segreti dei pasticceri per guarnire i dolci con decorazioni di grande effetto. Per ogni ricetta, oltre agli ingredienti e alla spiegazione passo dopo passo per realizzare dolci a regola d'arte, sono indicati il grado di difficoltà e i tempi di preparazione.