Tempo di lettura stimato:
2h 8m

Nessun utente scambia o vende questo libro

Il futuro del cibo. Gli alimenti transgenici (0)

Luca Carra

Genere: Ingegneria genetica, Alimenti

Editore: Garzanti

Anno: 1999

Lingua: Italiano

Rilegatura: Non inserito

Pagine: 64 Pagine

Isbn 13: 9788811680093

Trama

I nuovi alimenti geneticamente modificati sono sbarcati sui banconi dei supermercati e sulle nostre tavole. Indistinguibili dai loro parenti naturali, si sono insinuati nelle merendine, nei biscotti, nei gelati e nei surgelati, diventando subito oggetto di aspre contese e vere e proprie guerre commerciali. Questa documentata sintesi risponde alle nostre curiosità sui cibi transgenici: quali sono e quali saranno nel prossimo futuro, come vengono preparati e commercializzati, come vengono giudicati dalle multinazionali dell'alimentazione e dalla comunità scientifica.

Altre edizioni

Non sono state inserite altre edizioni di questo libro

Altri libri dello stesso autore

Autori che ti potrebbero interessare